14 Curiosidades da Turquia, o país das mesquitas

A particular situação geográfica da Turquia, que se encontra entre Europa e Ásia, fez dela, historicamente, um território de passagem para o comércio e a cultura de diferentes povos. E não há dúvida de que surpreende a todos que a visitam. Agrupa cidades trogloditas, formações que parecem tiradas da Lua, paisagens maravilhosas e monumentos impressionantes. A seguir, contamos algumas curiosidades da Turquia que irão aflorar sua vontade de conhecer este país.

Istambul era antigamente a capital da Turquia, mas hoje é uma grande metrópole com cerca de 15 milhões de habitantes. Conhecida como Bizâncio e depois como Constantinopla, foi o eixo central do Império Romano do Oriente e do Império Otomano. É a cidade mais grande e o motor econômico desta nação, mas a atual capital é Ancara, situada no centro geográfico do país. Uma das curiosidades mais surpreendentes de Istambul é que é a única cidade do mundo que se encontra em dois continentes diferentes ao mesmo tempo: Europa e Ásia.

A Turquia possui cerca de 87.000 mesquitas espalhadas por seus mais de 783.000 quilômetros quadrados de extensão. Dessas, mais de 3.000 estão em Istambul.

Embora o árabe seja amplamente falado aqui, durante a época bizantina se falava grego e, a partir da queda de Constantinopla em 1453, o mais comum era o turco medieval. Esta língua é o antecessor do turco atual e era resultado de uma fusão de diferentes idiomas autóctones da Península da Anatólia. Por ordem de Mustafá Kemal Atatürk, em 1920, foi reformada e simplificada para adequá-la e adaptá-la aos caracteres ocidentais. Isso deu origem ao turco moderno, que é a língua oficial falada atualmente.

O Grande Bazaar de Istambul é um dos mercados mais grandes e antigos do mundo. Tem uma extensão de 45.000 metros quadrados e recebe entre 300.000 e 500.000 visitantes diários, dependendo da época do ano. Possui mais de 3.600 lojas e abrange mais de 60 ruas.

Seus origens remontam ao ano de 1455, quando foi construído perto do palácio de Mehmed II. Com o tempo, sua extensão foi aumentando e hoje é, sem dúvida, um dos locais imprescindíveis da Turquia que você não pode perder em uma viagem ao país.

Uma das curiosidades mais interessantes da Turquia é que a mítica cidade de Tróia - Ilion em grego, de onde vem o nome da Ilíada - estava localizada em seu território. Concretamente entre o Estreito de Dardanelos e o Mar Egeu. Com mais de 4.000 anos de história, estava situada na colina de Hisarlik e atualmente restam seus vestígios, que foram declarados Patrimônio da Humanidade.

A célebre guerra de Tróia, narrada por Homero e muito depois por Virgílio, opôs troianos e aqueus. Segundo a narrativa mítica, estes últimos saíram vencedores da contenda, ao se esconderem dentro de um grande cavalo de madeira para atravessar seus muros. Hoje é possível conhecer duas réplicas do famoso cavalo de Tróia grego nas ruínas da cidade.

A Turquia controla cerca de 75 % da colheita mundial de avelãs, o que a posiciona em primeiro lugar, tanto como produtora quanto exportadora deste produto. Quase toda sua produção é realizada no nordeste do país, de Tráxi até Samsun e, principalmente, nas províncias de Giresun e Ordu.

Sua comida mais internacional e conhecida é o kebab. A variante turca é chamada shish kebab e consiste em um espeto de carne ou peixe que é acompanhado de legumes grelhados. No entanto, embora seja o prato mais famoso, não é a única coisa que vale a pena provar.

Um dos doces tradicionais do país são os chamados baklavas. São pequenos bolos que podem ser preparados de diversas maneiras, mas que, em todo caso, são feitos de massa folhada, avelãs ou pistaches, calda ou mel.

Outro dos pratos imprescindíveis são os chamados tavuk gögsü, um doce típico feito com peito de frango. Possivelmente, é um dos pratos mais curiosos, já que pela sua aparência é difícil imaginar seu ingrediente principal. Tem uma textura semelhante à do pudim e quem o experimenta repete.

Este é um dos países que mais consome chá no mundo, junto com China, Japão, Índia ou Reino Unido. Esta infusão é a bebida mais popular lá, especialmente à tarde, quando costuma ser tomada acompanhada de bolos ou biscoitos. Junto com o café, é considerado um símbolo de amizade e hospitalidade, por isso é muito comum que recebam você e ofereçam um.

A Capadócia é um dos lugares mais impressionantes da Turquia. É uma região da zona da Anatólia central e o que torna este lugar único são suas formações geológicas de toba calcária, um tipo de rocha calcária muito maleável. A erosão do vento provocou que adquirissem formas incríveis, tornando-a uma paisagem de beleza extraordinária.

É Patrimônio da Humanidade desde 1985 e, durante séculos, o homem construiu ali suas casas dentro das rochas. Na região, é possível visitar o Parque Nacional de Göreme, um museu ao ar livre, também declarado Patrimônio da Humanidade; e a cidade subterrânea de Derinkuyu, a 85 metros de profundidade.

Em 1994, Klaus Schmidt, arqueólogo e pré-historiador alemão, descobriu que os restos que ali se encontravam e que se pensava serem de origem medieval, na verdade eram de um santuário muito anterior. De fato, é o templo mais antigo do mundo. São impressionantes construções megalíticas: pelo menos 20 círculos de pedra calcária, com colunas em forma de T, que apresentam características humanas e que estão decoradas por uma série de relevos.

As análises mostraram que os restos tinham uma antiguidade imensa, já que sua construção se situa em torno de 9000 ou 7500 a.C., no Neolítico. Nesta área se desenvolveu a chamada revolução neolítica, uma vez que foi um dos primeiros locais onde os humanos domesticaram animais e começaram com atividades agrícolas.

São Nicolau, conhecido como Papai Noel, nasceu em Patara, região da Turquia. Foi esse homem que deu origem à lenda deste entrañável personagem, que na verdade foi bispo de Myra. Tinha o hábito de fazer presentes no Natal e, não longe de sua cidade natal, é possível visitar a ilha de Gemiler, também conhecida como a ilha do Papai Noel. Neste pequeno ilhote estão os restos de uma capela dedicada ao bispo.

Esta praia é uma das principais para o desova de tartarugas. Está na província de Mugla e é popularmente conhecida como 'a praia das tartarugas', já que esta barreira natural entre o delta do rio Dalyan e o Mediterrâneo é um dos destinos escolhidos por esses animais para enterrar seus ovos.

É considerada Zona de Proteção Especial do Meio Ambiente e, entre os meses de maio e outubro, é possível apreciar este milagre da natureza seguindo as rigorosas normas para a preservação e conservação da zona.

Esta região é uma das mais bonitas da Turquia. Sua paisagem branca, impressionante e estranha, é conhecida como 'castelo de algodão' e, junto com a Capadócia, é um dos locais imprescindíveis no país.

Esta área possui uma grande atividade sísmica e os movimentos tectônicos fizeram brotar fontes de águas termais. A água surge na parte mais alta da colina e desce criando cascatas em forma de terraços ao longo de toda a encosta.

Ao contrário do que muita gente pensa, o tulipã não é originário da Holanda. Sua origem é desconhecida, mas o que se sabe é que foram os otomanos quem popularizaram e introduziram na Europa esta bonita flor. O tulipã faz parte do logotipo que a Turquia usa em sua promoção ao exterior e, além disso, em abril se celebra o festival do tulipã, que ocorre todo ano para dar as boas-vindas à primavera.